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广州市宏州化工有限公司

糖蜜酒精,甘油,甘蔗酒精,食用酒精,酒精

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食品级的甘油 绿宝甘油 欢迎咨询

产品价格6800.00元/吨

产品品牌印尼绿宝

最小起订≥1 吨

供货总量9999 吨

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

企业旺铺https://rkw79a89.slhuagong.cn/

更新日期2020-06-30 11:19

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商品信息

基本参数

品牌:

印尼绿宝

所在地:

广东省 广州市 天河区

起订:

≥1 吨

供货总量:

9999 吨

有效期至:

长期有效

产地:

印尼、马来西亚

CAS:

56-81-5

品牌/厂家:

印尼绿宝
详细说明
食品级甘油果脯、果糕行业的应用:
果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水、干硬。水果中同样含有单宁。食品级甘油能够迅速抑制果脯中的单宁异性增生,改善果脯的适口性,增进果脯的自身香味、提高果脯的档次、增加果脯的鲜甜度和外观的润感。甘油还有抗氧化和保湿的特殊功效,因此它能够锁住成品果脯中应有的水份,并能有效的延长保质期。果糕的运用方法也一样。在果糕中的使用方法,在熬制好果糕中加入食品级甘油,每100公斤加入0.8—1公斤计算,加入本品后,搅拌均匀,冷却成型即可包装上市。上述的两种产品加入食品级甘油后,在适口性、色泽、保湿、抗氧化等方面,均能起到较好的效果。建议添加量0.8—1%
食品级的甘油
食品级甘油面包、蛋糕等中的应用:
食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂,强吸湿性,保持松软质地,延长货架期。使用企业如盼盼、徐福记等企业产品。建议添加量6%左右
食品级的甘油
甘油(别名丙三醇)是一种无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态的有机物,甘油的用途是广泛,目前大约有1700多种用途,无论是食品还是工业都用的到它。
食品级的甘油
食品级甘油中西面点、糕点的应用
面点食品,特别是速冻水饺皮、包子等面点食品,加入适当的食品级甘油,可有效起到保湿剂和乳化剂作用,使产品抗冻不裂,风味独特,松软可口,加强了面制品的适口性。建议添加量:面粉量的1%左右。
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